in de horeca-cao is een beperkte verrekenmogelijkheid van min-uren opgenomen. een werkgever mag de werknemer in de laatste weken extra laten werken, om zo de min-uren weg te werken (let wel op de spelregels rondom arbeidstijden!). als de min-uren niet zijn ontstaan door een oorzaak die voor rekening van de werknemer komt, kan de werkgever dit niet corrigeren bij het einde van het dienstverband.
